Bulasikçiliktan Basladi, Simdi 2 Restoran, 1 Futbol Kulübü Isletiyor
Adana’da aile restoraninda 7 yasinda bulasikçi olarak meslege baslayan kebapçi, aradan geçen yillarin ardindan 2 restoran açip bir de amatör futbol kulübü kurdu. Yaninda onlarca kisiyi istihdam eden Cihangir Korkmaz, “Günde 18 saat çalisiyorum. Çok çalisinca basarilmayacak hiçbir sey yok” dedi
7 yasinda aile restoraninda bulasikçiliga baslayan Cihangir Korkmaz, hem okudu hem de restoranin bütün kademelerinde çalisti. Aradan geçen 17 senenin ardindan Korkmaz, merkez Çukurova ilçesine bagli Güzelyali Mahallesi’nde ilk kebapçi dükkanini kurdu. Burada yaptigi ‘Ikiyüzlü kebap’, ‘Gömlek Ciger’ gibi tariflerle adindan söz ettiren Korkmaz, bir de amatör ligde mücadele eden Cihangirspor’u kurdu.
Yerli ve yabanci turistlerin ilgisini çeken Korkmaz, geçen sene de merkez Seyhan ilçesinde açtigi yeni restoraninda Siirt’in meshur lezzetlerinden büryan kebabini Adanalilarla bulusturdu. Yaninda onlarca kisiye istihdam saglayan Korkmaz, basari sirlarini anlatti.
Günde 18 saat çalistigini söyleyen Korkmaz, “Aile sirketinde hayat mücadelesi vererek basladik. Hem okudum hem de çalistim. Adana’da 2 tane isletmem var. Adana kebabini, Adana lezzetlerini tanitmak için çalisiyoruz. Yerli ve yabanci turistlerin çok dikkatini çektik” diye konustu.
“Isim hakki vermeye baslayacagiz”
Kendine özgü lezzetlerle yurt içi ve yurt disindan çok fazla talep alan Cihangir Korkmaz, önümüzdeki aylarda isim hakki vererek yeni subeler açacagini da söyledi.
Korkmaz, “Yurt içi ve yurt disindan talepler çok fazla. Onlara da insallah cevap verecegiz. Onlara da Adana kebabini ve Adana lezzetlerini ulastiracagiz” dedi.
Günde 18 saat çalistigini belirten Korkmaz, “Yillardir bu isin içerisindeyim. Hep çok çalistim. Günde 18 saat çalisarak isimizi devam ettiriyoruz. Halen de çalisiyorum ve yorulmak nedir bilmiyorum. Isimizi askla yapiyoruz. Herkes çalisirsa gerçekten basarabilir. Biz çalismaya inaniyoruz. Sadece en güzel sekilde isimizi yaptik” ifadelerini kullandi.
Yerli ve yabanci turistlerin ilgisini çeken Korkmaz, geçen sene de merkez Seyhan ilçesinde açtigi yeni restoraninda Siirt’in meshur lezzetlerinden büryan kebabini Adanalilarla bulusturdu. Yaninda onlarca kisiye istihdam saglayan Korkmaz, basari sirlarini anlatti.
Günde 18 saat çalistigini söyleyen Korkmaz, “Aile sirketinde hayat mücadelesi vererek basladik. Hem okudum hem de çalistim. Adana’da 2 tane isletmem var. Adana kebabini, Adana lezzetlerini tanitmak için çalisiyoruz. Yerli ve yabanci turistlerin çok dikkatini çektik” diye konustu.
“Isim hakki vermeye baslayacagiz”
Kendine özgü lezzetlerle yurt içi ve yurt disindan çok fazla talep alan Cihangir Korkmaz, önümüzdeki aylarda isim hakki vererek yeni subeler açacagini da söyledi.
Korkmaz, “Yurt içi ve yurt disindan talepler çok fazla. Onlara da insallah cevap verecegiz. Onlara da Adana kebabini ve Adana lezzetlerini ulastiracagiz” dedi.
Günde 18 saat çalistigini belirten Korkmaz, “Yillardir bu isin içerisindeyim. Hep çok çalistim. Günde 18 saat çalisarak isimizi devam ettiriyoruz. Halen de çalisiyorum ve yorulmak nedir bilmiyorum. Isimizi askla yapiyoruz. Herkes çalisirsa gerçekten basarabilir. Biz çalismaya inaniyoruz. Sadece en güzel sekilde isimizi yaptik” ifadelerini kullandi.
Kaynak: İHA
