Çanakkale'nin Mastır Şefleri Hünerlerini Sergiledi
Çanakkale'deki 5 yıldızlı Kolin Hotel tarafından düzenlenen yarışmada kentteki mastır şefler hünerlerini sergiledi.
İşletme yönetimi tarafından iki yıldır sürdürülen yarışma 3 etap halinde gerçekleştirildi. Yarışmacılar 10'lu gruplar halinde hazırladıkları yemekleri jüri üyelerinin beğenisine sundu.
Jüri üyeleri katılımcıların belirlenen sürede hazırlama ve pişirme, görsel sunum, lezzet, çalışma koşulları ve mutfak temizliği gibi kategorilerde değerlendirme yaptı.
Yarışmanın Grand Prix etabında Kolin Hotel ekibi birinci, Bahri Batur ve ekibi ikinci, Ahmet Çatalsarı ve ekibi üçüncü olurken, ana yemek yarışmasında Elvan Bayrak birinci, Çiğdem Kaya ikinci, Ayten Eren ise üçüncü oldu.
Tatlı kategorisinde ise birinciliği Ayten Eren, ikinciliği Meryem Güçlübol, üçüncülüğü ise Hasan Çoban elde etti.
Jüri üyeleri katılımcıların belirlenen sürede hazırlama ve pişirme, görsel sunum, lezzet, çalışma koşulları ve mutfak temizliği gibi kategorilerde değerlendirme yaptı.
Yarışmanın Grand Prix etabında Kolin Hotel ekibi birinci, Bahri Batur ve ekibi ikinci, Ahmet Çatalsarı ve ekibi üçüncü olurken, ana yemek yarışmasında Elvan Bayrak birinci, Çiğdem Kaya ikinci, Ayten Eren ise üçüncü oldu.
Tatlı kategorisinde ise birinciliği Ayten Eren, ikinciliği Meryem Güçlübol, üçüncülüğü ise Hasan Çoban elde etti.
Kaynak: AA